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残留農薬等のデーターベースを公開しました。 NEW

残留農薬等のデーターベースはこちらから

リスクコミュニケーション動画をアップしました。 NEW

下記の動画は、厚生労働省食品の規格基準(残留農薬等)に関する公開講座等の実施業務(ホームページ等による情報発信・広報)で作成したものです 濃度と量1 濃度と量2

【5月14日(金) 開催】 ifia JAPAN 2021 食の安全・科学フォーラム 第20 回セミナー&国際シンポジウム 食品の輸出入拡大と穀物の衛生管理 NEW

  主催:日本食品微生物学会・日本食品衛生学会・日本食品化学学会 共催(予定):日本食品衛生協会、食品産業センター、食品化学新聞社 協賛(予定):JETRO、日本食品科学工学会、日本調理科学会、ILSI JAP …

令和3年度 食品・食品添加物等規格基準(抄)注文受付開始

食品・食品添加物等規格基準(抄)は、本年3月発行に向けて編集作業中です。 発行後順次発送いたしますが、下記注文用紙にて受付を開始いたします。 頒布をご希望の方は、下記の注文用紙でお申し込みの上、下記のいずれかにお振込みく …

【令和3年2月25日(木) 開催予定】 食品に関するリスクコニュミケーション公開セミナー 同時開催 第23回特別シンポジウム

第2回食品に関するリスクコミュニケーション 公開セミナー 「残留農薬等のリスク評価と管理について」 同時開催! (公社)日本食品衛生学会 第23回特別シンポジウム  この度、厚生労働省、(公社)日本食品衛生協会 …

第116回学術講演会優秀発表賞受賞者が決定しました。

第116回日本食品衛生学会学術講演会 優秀発表賞をアップしました こちらをクリック>>

令和2年度厚生労働科学研究(食品の安全確保推進研究推進事業)に係るリサーチ・レジデント募集について

事 務 連 絡 令和2年11月10日 各 位 公益社団法人日本食品衛生学会 令和2年度厚生労働科学研究(食品の安全確保推進研究推進事業) に係るリサーチ・レジデント募集について  食品の安全確保推進研究推進事業において、 …

【11月24日~12月8日開催】 第116回学術講演会 一般発表演題のプログラムをアップ しました。

第116回学術講演会 一般発表演題のプログラムをアップ しました。 詳細はPDFをご確認ください。 一般発表演題のプログラム  PDF

【12月18日(金) 開催】 近畿ブロック 公開セミナー(厚生労働省・日本食品衛生協会・日本食品衛生学会・ 立命館大学薬学部共同主催)

日本食品衛生学会ブロックイベント 近畿ブロック 公開セミナー(厚生労働省・日本食品衛生協会・日本食品衛生学会・立命館大学薬学部共同主催) この度、厚生労働省と日本食品衛生協会・日本食品衛生学会は、消費者、食品事業者及び食 …

終了 【11月24日~12月8日開催】 日本食品衛生学会創立60周年記念第116回学術講演会(WEB開催)のお知らせ

(公社)日本食品衛生学会創立60周年記念第116回学術講演会(WEB開催)のご案内  本日12月8日(火)17時をもってWEB開催日本食品衛生学会 第116回学術講演会が無事終了いたしました。  参加人数は350人を超え …

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