第122回学術講演会のお知らせ NEW

１．「紅麹関連製品へのプベルル酸混入要因の科学的検証：食品製造工程に意図せず入り込む真菌汚染の脅威」
大阪健康安全基盤研究所　坂田淳子　先生

２．「不安が高まるとき，何をどう伝えるか ― 過去の健康被害事例に学ぶ食のリスクコミュニケーション ―」
武蔵大学　種村菜奈枝　先生

教育講演：失敗例・苦労話から学ぶ

１．「イオン解離技術“OAD”の開発について」
株式会社島津製作所　髙橋秀典　先生

２．「分析・検査現場における失敗経験から学ぶ技術継承の重要性～検疫所での水際検査・厚生局の調査経験から見る，人が育つ環境とは～」
甲南女子大学　井上智子　先生

３．「食品衛生の現場課題を学術研究へつなげる ― 実務から生まれる研究と論文化への展開 ―」
明治薬科大学　石井里枝　先生

・パネルディスカッション：「組織内における試験・分析技術の継承・モチベーション維持における課題と対処」
・一般発表（口頭発表，ポスター発表）　 10 月22 日（木），23 日（金）
・ランチョンセミナー　 10 月 22 日（木），23 日（金）
・技術セミナー　　　　 10 月 22 日（木），23 日（金）
・企業展示　　　　　　 10 月 22 日（木），23 日（金），スタンプラリー開催予定

（2）当日受付　会員 10,000 円　非会員 15,000 円　学生 無料（学生は受付で学生証をご提示下さい）
注） 参加者の所属先が賛助会員である場合，参加費は会員扱いとなります。

※購読会員の場合, その代表者若しくは代表者が指名した者1名に限り，参加が会員扱いとなります．
購読会員として参加される方は指名書を6月1日以降に、 koenkai@foodhyg.or.jp へご提出ください。
なお，非会員の方も，参加申し込み時に併せて入会を申込みいただくと「会員」として参加いただけます.

（2）演者： 正会員に限ります．発表は1 人2 題までとします．ただし，共同研究者としての連名はこの限りではありません.
賛助会員は，その代表者若しくは代表者が指名した１名に限り講演することができます．
賛助会員としてお申し込みされる方は指名書を６月１日以降、koenkai@foodhyg.or.jpへご提出ください。

（3）
発表形式：
研究発表は口頭とポスターにより行います．

口頭発表：
講演時間は１題15 分（発表時間12 分，質疑応答3 分）とします（予定）．
講演スライドはPC プロジェクターによって投影します．

ポスター発表：
２日間掲示し，発表コアタイムを1 時間程度設けます（予定）．
若手優秀発表賞にエントリーされた方には，10月22日に発表内容について1分間のフラッシュトークをお願いする予定です．
＊ 申込件数によっては，発表形式の変更をお願いすることもあります．

（4）演題申込期間　令和８年６月１日（月）～ 令和 8 年 7 月 31 日（金）（講演要旨提出も同日締切）

（5）発表申込方法： 発表希望者は下記の第122 回学術講演会の一般発表申込の欄の指示に沿ってお申込み下さい．
申込者にはメールにて，発表申込み番号をご連絡いたします．
一般発表申込へ　＞＞こちらからご登録ください。※登録は６月１日以降です。

>>特許出願手続きにおける証明書発行について(PDF）
>>証明書の例(PDF)

連絡先：〒111-0042 東京都台東区寿4-15-7　食品衛生センター内
公益社団法人日本食品衛生学会　第122回学術講演会実行委員会
TEL 03-5811-1502　FAX 03-5811-1503要旨原稿は，発表原稿作成の注意事項に従い要旨原稿テンプレート（雛形）に上書きをしていただき原稿を作成して下さい．

→要旨原稿作成見本（PDF）

いずれかご利用ください。
→要旨原稿template（doc）
→要旨原稿template（docx）Word原稿をダウンロードの上,要旨原稿は１枚提出ください.

要旨が完成しましたら,PDFにして,ファイル名は,受付番号と発表者名を書いてください.
PDFファイルは,下記アドレスまでお送り下さい.
koenkai@foodhyg.or.jp　　※受付は６月１日以降です。

プログラム編成：演題の採否決定およびプログラムの編成は，第122回学術講演会実行委員会で行います．
申込み後の演題の取消および演題，演者の変更は認めません．また，演者からの発表日時の指定はできません．

講演要旨集は, 令和8年9月28日発行を予定しています．発行日以降は公開されますので, ご留意願います。
学術講演会講演要旨集の著作権は, 本学会に属します．