細則

1. 総会提案事項（事業報告，決算報告）に関する案の作成
2. 事業計画及び予算の承認
3. 入会者及び退会扱い者の承認．
4. 特別会員及び顧問の承認．
5. 各種委員会委員及び委員長の承認．
6. 学術講演会開催地の承認．
7. 日本食品衛生学会賞等受賞者の承認．
8. 会長、副会長及び常任理事の解任．
9. 事務局長の選任及び解任．
10. 細則，運営要領等の承認．

1. 正会員　 　　　9，600円
2. 賛助会員　　　1口（27，000円）以上
3. 購読会員　　　24，000円
4. 学生会員　　　3，000円

ただし、満65歳以上に達した正会員のうち，会員在籍年数が20年経過した者で あって本人が申請した場合は，その申請時以降の年度の会費を半額とする． なお，申請時に会費の未納があってはならない． 本制度をシニア会費制度と 称し、本制度を適用された者の正会員の資格に変更はない。

2. 前項に掲げるもののほか必要あるときは理事会の議を経て各種の委員会をおくことができる．
3. これら委員会委員は，理事会の議を経て会長がこれを委嘱する．
4. 学会活性化委員会委員，編集委員会委員，情報委員会委員，メルマガ編集委員会委員，役員等選考委員会委員及び組織・運営委員会委員の任期は2年，学会賞等選考委員会委員の任期は1年とする． ただし再任は妨げない．
5. 学会活性化委員会及び組織・運営委員会の委員長は理事会の議を経て会長が委嘱する．
6. 編集委員会，情報委員会，メルマガ編集委員会，役員等選考委員会及び学会賞等選考委員会の委員長は委員の互選により選出する．

2. 幹事は会長が委嘱する．
3. 幹事は，理事会及び編集委員会の運営を補佐する．

1. 本会に，日本食品衛生学会賞（以下，学会賞という），日本食品衛生学会学術貢献賞（以下，学術貢献賞という），日本食品衛生学会奨励賞（以下，奨励賞という）をもうける．
2. 学会賞は，食品衛生学の発展に関し，特に優秀な研究を行った者に授与する．
3. 学術貢献賞は，食品衛生学の分野で優れた業績をあげ，貢献をなした者に授与する．
4. 奨励賞は，食品衛生学の進歩に寄与する優れた研究を行い，なお将来の発展を期待しうる者で，受賞年度の4月1日に満40歳未満の者に授与する．
5. 授賞の対象は，本会正会員に限られ，かつその業績は食品衛生学雑誌を含めた食品衛生学に関する論文とする．
6. 正会員は，受賞候補者を推薦することができる．
7. 受賞候補者を推薦しようとする者は，別に公示する期日までに，本会所定の推薦書に候補者の氏名，所属，受賞候補題目，推薦理由及び推薦者の氏名を記して本会に申し出るものとする．
8. 学会賞等選考委員会は，推薦された候補者のなかから，授賞に値すると認めた者につき，原則として，学会賞1件，学術貢献賞2件，奨励賞2件を選び，そのおのおのに選定理由書をつけて，会長に報告する．
9. 受賞者の決定は，理事会の議を経て会長がこれを行う．
10. 賞は賞状及び副賞とする．
11. 本規定は，理事会の議を経て変更することができる．

1. 本会に，日本食品衛生学会論文賞（以下論文賞）をもうける．
2. 論文賞は，食品衛生研究への貢献が期待される論文（1～3編）に授与する．
3. 受賞の対象は，前年の食品衛生学雑誌に掲載された総説を除く論文とする．
4. 編集委員会での選考に当たり，該当年度編集委員は論文3編以内を所定の期日までに編集委員会事務局に推薦することができる．
5. 編集委員会は，推薦された論文の中から，受賞候補論文を3編以内で選定し，理事会に報告する．
6. 論文賞の決定は理事会の議を経て会長がこれを行う．
7. 会員の共著者全員に賞状を授与することができる．
8. 本規定は，理事会の議を経て変更することができる．