第７回 日本食品衛生学会 北海道・東北ブロック セミナー

（公社）日本食品衛生学会北海道・東北ブロックでは、食品衛生に関する情報共有や情報交換を行う場となるセミナーを開催しております。
今回は「頻発する災害に対する食品衛生の備え」をテーマに、平常時や災害時の食品衛生や実際の震災経験についてご講演いただきます。
また、日頃の検査業務等に活かせる連続講座として｢食品検査の基礎セミナー｣を開催します。今回は｢試薬と水｣をテーマに標準品や超純水の管理や使用時のポイントについてご講演いただきます。
食品衛生に関する情報や技術が皆様の業務にお役立ていただければ幸いです。多数のご参加をお待ちしております。

開催日時： 令和8年12月18日（金） 13：00～17：00
主催： 公益社団法人日本食品衛生学会 北海道・東北ブロック
後援： 山形県（予定）
開催場所： 山形テルサ　１階大会議室
（山形県山形市双葉町１丁目2-3）
内容：

特別講演　～頻発する災害に対する食品衛生の備え～
平常時・災害時の食品衛生と食品安全文化
日本食品分析センター学術顧問、北海道大学名誉教授　一色賢司 氏

東日本大震災の経験から（仮）
宮城県職員(調整中）

企業展示

食品検査の基礎セミナー　～試薬と水～
分析者に知ってほしい試薬のノウハウ
～標準品、標準液の管理・保管方法と機械学習に関する話題提供～
林純薬工業株式会社　小西博史 氏

分析者に知ってほしい超純水のノウハウ
～超純水の管理・使用方法と高感度分析時のコンタミ防止に関する話題提供～
セナーアンドバーンズ株式会社　黒木祥文 氏
参加費： 無料（５０名申込順）（会員・非会員問わず、どなたでも参加できます。）
参加方法： 令和8年10月22日より受付開始します。
Googleフォーム( https://forms.gle/hTx1ABWeaVB1XnP17 )に氏名、勤務先（所属）、連絡先(電話番号およびEmailアドレス)、食品衛生学会会員情報を記載の上、令和８年11月29日までに申込みをお願いします。
なお、定員に達し次第、受付を終了させていただきます。
情報交換会： セミナー終了後、講師の先生を囲んで参加者の皆様と情報交換会を開催します。
（先着４０名、事前申込のみ、セミナー参加者、企業展示参加者に限ります。）
セミナー参加申込時に情報交換会参加希望の旨を記載してください。
（企業展示参加者は企業展示申込書にてお申し込みください。）
令和8年12月18日（金） 17：45～
会費 6,000円 （領収書（インボイス非対応）を発行します。）
場所　続おそばに（山形市幸町5-20）
（山形駅東口から南へ徒歩1分「おそばに」の看板が目印）
※　食物アレルギーをお持ちの方は事前にお知らせください。
問い合わせ先： 公益社団法人 日本食品衛生学会 北海道・東北ブロック 活性化委員　菅野陽平、太田康介
E-mail: jsfhs.hokkaidotohoku@gmail.com
詳細等： ご案内