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表彰

食品衛生学分野において顕著な研究業績をあげた者を表彰し、さらなる研究研鑽を督励することにより日本の食品衛生学の興隆発展を目指しています。
学会賞 食品衛生学の発展に関し、特に優秀な研究を行った者に授与。
学術貢献賞 食品衛生学の分野で優れた業績をあげ、貢献をなした者に授与。
奨励賞 食品衛生学の進歩に寄与する優れた研究を行い、なお、将来の発展を期待しうる者で、受賞年度の4月1日に満40歳未満の者に授与。
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